Lasagne Zucca e Salsiccia
Ingredienti:
500 gr di zucca pulita
3 sfoglie di lasagne
500 gr besciamella
4 salsicce
1 spicchio aglio
noce moscata q.b.
olio evo q.b. ( se lo avete quello aromatizzato al rosmarino)
sale q.b.
Procedimento:
Preparare la zucca eliminando la buccia, i semi e tagliare a dadini.
In una padella mettere l'olio con lo spicchio d'aglio tagliato, unire la zucca e far insaporire, aggiungere un pizzico di sale, una grattata di noce moscata e cuocere a fiamma moderata per circa 15 minuti
Nel frattempo privare le salsicce del budello e tagliare a pezzettini. Cuocere nella padella della zucca per 5 minuti. Eliminare l'aglio
500 gr di zucca pulita
3 sfoglie di lasagne
500 gr besciamella
4 salsicce
1 spicchio aglio
noce moscata q.b.
olio evo q.b. ( se lo avete quello aromatizzato al rosmarino)
sale q.b.
Procedimento:
Preparare la zucca eliminando la buccia, i semi e tagliare a dadini.
In una padella mettere l'olio con lo spicchio d'aglio tagliato, unire la zucca e far insaporire, aggiungere un pizzico di sale, una grattata di noce moscata e cuocere a fiamma moderata per circa 15 minuti
Nel frattempo privare le salsicce del budello e tagliare a pezzettini. Cuocere nella padella della zucca per 5 minuti. Eliminare l'aglio
Prendere una pirofila, fare uno strato sottile di besciamella, coprire con una sfoglia di lasagna, uno strato di ripieno e coprire con la besciamella.
Continuare a formare gli strati, terminando con uno strato di sfoglia con abbondante besciamella e qualche pezzettino di zucca e salsiccia
Cuocere in forno a 200° per circa 25 minuti
Sfornare e aspettare qualche minuto prima di tagliare
Impiattare e servire
Continuare a formare gli strati, terminando con uno strato di sfoglia con abbondante besciamella e qualche pezzettino di zucca e salsiccia
Cuocere in forno a 200° per circa 25 minuti
Sfornare e aspettare qualche minuto prima di tagliare
Impiattare e servire