Torta al Caffè
Ingredienti:
350 gr di farina
200 gr di zucchero
120 gr di burro
4 uova
2 tazzine di caffè
1 bustina di lievito
Procedimento:
In un pentolino fate sciogliere il burro, nel frattempo in una ciotola sbattere, con le fruste elettriche, lo zucchero con le uova fino ad ottenere una crema spumosa, aggiungere il burro fuso, la farina con il lievito continuando a girare. Infine unire il caffè e mescolare bene.
350 gr di farina
200 gr di zucchero
120 gr di burro
4 uova
2 tazzine di caffè
1 bustina di lievito
Procedimento:
In un pentolino fate sciogliere il burro, nel frattempo in una ciotola sbattere, con le fruste elettriche, lo zucchero con le uova fino ad ottenere una crema spumosa, aggiungere il burro fuso, la farina con il lievito continuando a girare. Infine unire il caffè e mescolare bene.
Imburrare e infarinare uno stampo, versare il composto e livellare bene. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti (dipende dal forno). Fare sempre la prova dello stecchino per verificare la cottura. Quando si sarà freddata cospargere di zucchero a velo