Quando andiamo a fare la spesa nel banco della gastronomia vediamo questi rotoli già pronti, ma è sempre meglio prepararli in casa, così sappiamo che sono freschi.Facile e veloce da preparare ( a parte il tempo di farlo riposare in frigo), il rotolo di mozzarella si adatta bene come antipasto o se si mangia qualche fette in più come un bel piatto unico.
La sfoglia che ho utilizzato pesava 300 gr( per un antipasto di 4 persone è l'ideale) , se non la trovate già pronta potete ordinarla, non si trova sempre.
Piatto estivo dalle mille varianti da portare assolutamente in tavola
Buon Appetito!!!
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