Insalata Gioiosa
Ingredieti:
100 gr di rucola
80 gr di pinoli
2 carote
10 pomodorini
olive nere denocciolate q.b.
sale q.b.
olio evo q.b.
origano q.b.
Procedimento:
Lavare la rucola e asciugare bene. Lavare i pomodorini e tagliarli a spicchi. Spuntare e raschiare le carote e con un pelapatate o mandolina affettatele sottilmente.
In un piatto o in un'insalatiera preparate l'insalata con la rucola, le carote i pomodorini,le olive ed i pinoli. Regolare di sale, spolverare con l'origano e irrorare con l'olio.
100 gr di rucola
80 gr di pinoli
2 carote
10 pomodorini
olive nere denocciolate q.b.
sale q.b.
olio evo q.b.
origano q.b.
Procedimento:
Lavare la rucola e asciugare bene. Lavare i pomodorini e tagliarli a spicchi. Spuntare e raschiare le carote e con un pelapatate o mandolina affettatele sottilmente.
In un piatto o in un'insalatiera preparate l'insalata con la rucola, le carote i pomodorini,le olive ed i pinoli. Regolare di sale, spolverare con l'origano e irrorare con l'olio.