Tortine di Nocciole
Ingredienti:
150 gr di farina
150 gr di carote
120 gr di nocciole
80 gr di zucchero di canna
50 gr di burro
1 bustina di lievito
1 dl di latte
zucchero a velo q.b.
Procedimento:
Mondare e grattugiare le carote in una ciotola capiente, unire le nocciole tritate, lo zucchero e la farina mescolata con il lievito
150 gr di farina
150 gr di carote
120 gr di nocciole
80 gr di zucchero di canna
50 gr di burro
1 bustina di lievito
1 dl di latte
zucchero a velo q.b.
Procedimento:
Mondare e grattugiare le carote in una ciotola capiente, unire le nocciole tritate, lo zucchero e la farina mescolata con il lievito
Aggiungere il burro fuso e il latte per diluire l'impasto e mescolare
Imburrare dei pirottini, versare il composto per 3/4 e cuocere in forno a 200 gr per circa 20-25 minuti. Fare la prova dello stuzzicadenti per verificare la cottura.
Far intiepidire la tortine fuori dal forno e sformare. Cospargere di zucchero a velo e servire in pirottini di carta
Far intiepidire la tortine fuori dal forno e sformare. Cospargere di zucchero a velo e servire in pirottini di carta