Torta Soffice al Limone
Ingredienti:
300 gr di farina 00
200 gr di zucchero
170 ml di acqua
120 ml di olio di semi di girasole
2 limoni non trattati
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
zucchero a velo
Procedimento:
In un recipente mescolare l'acqua con l'olio, aggiungere il succo dei limoni e continuare a girare. Incorporare la farina, lo zucchero, il lievito, la vanillina e le scorze del limone e amalgamare
300 gr di farina 00
200 gr di zucchero
170 ml di acqua
120 ml di olio di semi di girasole
2 limoni non trattati
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
zucchero a velo
Procedimento:
In un recipente mescolare l'acqua con l'olio, aggiungere il succo dei limoni e continuare a girare. Incorporare la farina, lo zucchero, il lievito, la vanillina e le scorze del limone e amalgamare
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa. Fare la prova stecchino per verificare la cottura