Rotolo di Mozzarella Farcito
Ingredienti:
1 rotolo di sfoglia di mozzarella
160 gr di tonno sott'olio sgocciolato
10 pomodorini
rucola q.b.
sale q.b.
origano q.b.
olio evo q.b.
Procedimento:
Lavare i pomodorini e tagliarli a metà, condire con un filo d'olio, sale e origano. Unire il tonno sgocciolato e mescolare
Stendere la sfoglia di mozzarella, ricoprire con uno strato di rucola e disporre sopra il condimento
1 rotolo di sfoglia di mozzarella
160 gr di tonno sott'olio sgocciolato
10 pomodorini
rucola q.b.
sale q.b.
origano q.b.
olio evo q.b.
Procedimento:
Lavare i pomodorini e tagliarli a metà, condire con un filo d'olio, sale e origano. Unire il tonno sgocciolato e mescolare
Stendere la sfoglia di mozzarella, ricoprire con uno strato di rucola e disporre sopra il condimento
Arrotolare bene aiutandovi con la carta della sfoglia. Trasferire il rotolo nella pellicola da cucina e chiudere ben stretto. Far riposare in frigo per almeno 2 ore. Tirare fuori e tagliare a fette. Impiattare e servire