Adoro questo primo piatto, come sempre uso la pasta fresca perchè dona al piatto un sapore molto, ma molto più buono.
Per la preparazione del piatto occorre un po' di tempo, sia perchè bisogna spurgare le vongole sia perchè bisogna pulire l'altro pesce, però credetemi che una volta fatto servirà cuocere per poco tempo.
Utilizzate il pesce fresco, il risultato sarà di gran lunga superiore
Buon Appetito!!!
Link Ricetta Completa: Tonnarelli allo Scoglio